わぎゅぅ♪

いつもオージーかアメリカンな、赤身のお肉を
好んで購入する我が家。
薄切りではなく厚切り、さっと焼くのではなく、じっくり焼いて
切り分けながら食べています。

がしかし、ご近所のスーパーの新装開店セール、
サシの入った和牛が結構なお得価格で提供されていました。

たまには食べてみますかね。

＜＜今日の和牛＞＞
サシって脂なのよねえ。
適度に焼けたところで食べると、くちどけすばらしく
おいしいんですが、ちょっとで十分なんですよねぇ。

たくさんは不要、「一枚」十分に堪能させていただきました。